雲台大學生雙創賽

銘傳企管「灣月糕雲」奪銀獎

第四屆雲台大學生雙創賽冠軍爭奪賽，9/3在雲南大學舉行，共有來自雲南、台灣兩地21所學校角逐金獎。

經過現場演示及海報展覽，由銘傳大學 #企業管理學系 #俞洪亮 老師指導，#蕭湘渝、#楊若雪 同學發想的「#灣月糕雲」一作，脫穎而出獲得 #銀獎 肯定。

「灣月糕雲」餅皮發想於雲南鮮花餅與台灣太陽餅，以酥脆爽口為亮點，內餡融入兩地在地食材，如食用玫瑰加入關廟鳳梨；外盒包裝則以兩岸著名景點為設計重點，讓這款糕餅從內到外都富含雲南與台灣特色，獲得評審團的青睞。